Духові шафи

Жодне диво сучасної кухонної техніки не здатне повноцінно замінити духовку. Вона дозволяє готувати корисну, здорову і - що найголовніше - смачну їжу, заощаджує час і не завдає клопоту в обслуговуванні. На сучасному ринку представлений широкий асортимент моделей, розібратися в якому дуже непросто. Є духовки, що підтримують тільки функцію запікання, а є багатофункціональні девайси з більш ніж 30 різними режимами. Які духові шафи купити краще для тих чи інших умов, пропонує розібратися інтернет-магазин CACTUS. У нас ви знайдете товари в різних цінових діапазонах, з різним функціоналом. Вибирати модель слід за наступними критеріями:

• типом живленняі підключення;
• управління;
• габаритам;
• функціональними можливостями;
• безпеки;
• енерговитратності.

Фактори вибору духової шафи

Серед всіх існуючих видів духовок, 90% - електричні. Їх встановлюють навіть у газові плити, так як електричний пристрій володіє розширеним функціоналом, більш передбачувано в поведінці і безпечно за рахунок відсутності відкритого вогню. У той же час, установка і експлуатація газової духовки обійдеться дешевше, але вам доведеться постаратися, щоб пристосуватися до її "характеру".

Визначившись з видом "палива", на якому буде працювати духову шафу, можна переходити до інших характеристик.

Залежна або незалежна духовка?

Прилад може бути встановлений під варильною поверхнею або незалежно від неї, в будь-якому зручному місці. Залежна духовка пов'язана з плитою проводами, конструкція має загальну панель управління, розташовану найчастіше на лицьовій поверхні духовки. Такий пристрій відрізняється компактністю, зручністю використання і звичним розташуванням.

Якщо ви хочете оригінальних рішень, варто купити духову шафу, незалежну від варильної поверхні. Вона зручна тим, що може розміститися абсолютно в будь-якому куточку кухні. Найчастіше такий виріб вбудовують в пенал разом з мікрохвильовкою, холодильником приблизно на рівні очей. Так, вам не доведеться кожного разу нахилятися, щоб поставити / вийняти блюдо, перевірити стан.

Габарити і корисний об'єм

Стандартні розміри духової шафи по зовнішнім стінкам - 60 * 60 * 56 см. У такому приладі можна готувати страви на середню сім'ю з 3-5 чоловік. Такі моделі коштують дешевше, ніж нестандартні. Якщо у вас є можливість гармонійно розмістити духовку на кухні, краще вибирати саме стандартний варіант.

Глибина у всіх приладів приблизно однакова, а ось ширина або висота можуть сильно відрізнятися:

• Вузькі духовки - 45 см шириною, відмінно підійдуть для мініатюрної кухні. У них можна готувати їжу на 2-3 людини.
• Широкі моделі - до 90 см, для просторих приміщень, фанатів готування і великих сімей.
• Низькі - до 55 см у висоту, виконують також функції мікрохвильовки.
• Високі - до 90 см, мають дві камери, одну стандартну і другу поменше.

Крім розмірів і ергономічності, важливо також враховувати кількість осіб в сім'ї і обсяги готування. Навіть в самій просторій кухні не потрібна широка духовка, якщо в будинку живуть всього 2 людини що постійно працюють.

Режими роботи і функції

На духові шафи ціна залежить від кількості функцій і можливостей. Навіть найдорожчі моделі дозволяють виконувати базові пекарські завдання. А завдяки розширеному функціоналу, ви зможете не тільки запікати страви, а й томити, тушкувати, засушувати, смажити, розморожувати, бродити.

Вбудований режим конвекції дозволяє готувати ідеальні страви, однаково добре пропечені з усіх боків. З конвекцією відмінно виходять піци, випічка, хліб. Наявність функції гриль дозволяє готувати приголомшливі стейки, рівномірно прожарювати з усіх боків і зсередини. Поєднання цих двох режимів дають неймовірно смачний результат при готуванні запечених овочів, листів лазаньї, чіпсів.

Режим розморожування дозволяє не тільки розморожувати продукти з морозильної камери, але і підходить для сухофруктів, засушування трав, овочів. Також на режимі розморожування добре піднімається дріжджове тісто.

Для повільного і ретельного приготування їжі зі збереженням усіх корисних речовин призначені режими гасіння, томління, максимально схожі на підготовку в традиційній печі. Ви отримаєте страви без зажарених кірочок, але неймовірно ніжні і смачні.

Просунуті моделі можуть самостійно встановлювати температуру і тривалість приготування. Для цього потрібно лише вказати вагу продукту, його кількість і вибрати один з вбудованих рецептів. Автоматична функція спрощує процес готування. Не потрібно постійно знаходиться на кухні, щоб контролювати процес.

Додаткові елементи в комплектації

Стандартні моделі оснащуються зазвичай гратами і листами. Серед екстра пристосувань можна виділити кілька особливо корисних:

• Щуп. Потрібен тим, хто часто смажить м'ясо великими шматками. Його наконечник оснащений термометром, який показує температуру всередині продукту. Таким чином можна відстежувати ступінь готовності шматочка, коли він стає найбільш соковитим і ніжним.
• Веретено. Дозволяє рівномірно пропікати продукти без необхідності постійно обертати і перемішувати. Нанизані на рожен м'ясо, овочі самостійно обертаються і готуються однаково з усіх сторін.
• Телескопічні напрямні. При їх наявності зручно перевіряти готовність страви без побоювання отримати гарячою парою в обличчя або ошпарити руку. Витягнути деко за межі внутрішньої ємності можна одним легким рухом руки. І при необхідності так само легко засунути назад.

Дизайнерські рішення

Функціонал духовки важливий, але зовнішній вигляд теж відіграє певну роль при виборі. Купити духову шафу Україна завжди вважатиме за краще в тон основному дизайну кухні. В інтернет-магазині CACTUS ви знайдете моделі різних кольорів і відтінків, фактур, стилів.

В дизайні духовок можна виділити два основних напрямки - "ретро" і сучасні. Перші відрізняються вигадливою фурнітурою під бронзу, механічними регуляторами, світлим кольором корпусу, дверцята, округлим віконцем. У традиційні інтер'єри такі моделі впишуться органічно і красиво.

Сучасні вироби мають прямі і чіткі лінії, глянсову поверхню. Колірний діапазон також лаконічний - білий, сірий, чорний. Для більшої практичності варто вибирати світлі моделі, так як на темних особливо сильно помітні плями, бруд, жир, крихти, а також відбитки пальців.

Замовити духову шафу в CACTUS'і - швидко і просто

Вивчивши всі особливості вбудованих духовок, ви легко зможете підібрати відповідний варіант для своєї кухні. А якщо виникнуть труднощі, консультанти інтернет-магазину CACTUS допоможуть зробити правильний вибір.

Щоб замовити товар, додайте його в кошик покупок на сайті, заповніть заявку та зв'яжіться з менеджером для уточнення нюансів замовлення. Ми працюємо оперативно і завжди максимально швидко реагуємо на заявки. Тому ви можете бути впевнені в тому, що отримаєте духовку в максимально короткі терміни.

Стильну, сучасну і функціональну духову шафу інтернет-магазин пропонує на найвигідніших умовах. Замовляйте прямо зараз і насолоджуйтеся різноманітністю смачних і соковитих страв.